Degustazione Vini nel Salento: Storia e Sapori a Castel di Salve
Il Salento è una terra dove la vite affonda le sue radici nella storia. Per chi desidera vivere un’autentica degustazione vini nel Salento, una tappa obbligatoria è la storica azienda Castel di Salve. Situata a Depressa, un piccolo e affascinante borgo a soli 18 km da Santa Maria di Leuca, questa cantina rappresenta l’eccellenza vitivinicola del punto più a sud della Puglia.
Una Storia che batte dal 1885
Fondata nel 1885 da Antonio Winspeare, Duca di Salve, la cantina è ancora oggi gestita con passione dalla stessa famiglia. Entrare a Castel di Salve significa attraversare un secolo di storia: le sue mura ottocentesche custodiscono i segreti della vinificazione dei grandi vitigni autoctoni come il Negroamaro, il Primitivo, la Malvasia Nera e il rarissimo Cucciuanni.
La visita alla cantina non è solo un assaggio, ma un percorso sensoriale che unisce la nobiltà del passato alla modernità delle tecniche produttive attuali.
Trovate tutte le info e le opzioni di visita qui sotto:
Degustazione Vini Nel Salento
La degustazione a Castel di Salve può essere il cuore di una giornata indimenticabile nel basso Salento. Depressa è strategicamente vicina ad alcuni dei luoghi più belli del Capo di Leuca.
Dopo aver deliziato il palato, vi consigliamo di proseguire la vostra avventura scoprendo la costa: il contrasto tra i profumi dei vigneti e la brezza del mare di Leuca è ciò che rende unica una vacanza in Puglia.
Altre Esperienze Autentiche nel Salento
Se desideri personalizzare ulteriormente il tuo soggiorno, oltre alla cultura del vino, il territorio offre:
Escursioni in Barca a Leuca: Il complemento perfetto dopo un tour in cantina, per ammirare le grotte marine al tramonto.
Passeggiate a Cavallo e Trekking: Per esplorare gli uliveti secolari e le torri costiere.
Cooking Class: Per imparare a preparare la pasta fatta in casa da abbinare ai vini appena degustati.
Scopri tutte le nostre proposte nella sezione dedicata alle Esperienze nel Salento. Crea la tua avventura su misura e lasciati guidare dall’autenticità della nostra terra.